Szef Kuchni Restauracji Olimp w Quattro Business Park. Swoją karierę w zawodzie kucharza rozpoczął w Wielkiej Brytanii. Jest jednak kulinarnym patriotą i za najlepszą uważa kuchnię polską. Miłośnik golonki z kapustą. Oprócz kuchni, interesują go nowinki technologiczne. Jego priorytetem w pracy jest zadowolenie klienta, a jego mottem "Do gotowania trzeba mieć artystyczną duszę i wyczucie smaku, nie tylko tego fizycznego. Kucharz musi zrobić małe przedstawienie, aktorami są składniki, a sceną staje się talerz" (F. Ciesielski)
Koktajl brokułowy zapobiega przeziębieniom, poprawia cerę i usuwa zmęczenie. Zawiera potrzebne do regeneracji organizmu białko, kwas foliowy, żelazo, potas i wiele innych cennych składników odżywczych. Dodatkowo w połączeniu z jogurtem naturalnym, solą i pieprzem smakuje przepysznie! Wypróbujcie i przekonajcie się sami.
Owocowe, żółte smoothie z orzechami to idealny pomysł na śniadanie dla tych, którzy twierdzą, że nie potrafią zjeść niczego przez kilka godzin po wstaniu z łóżka. Pamiętajcie – śniadania są ważne i należy je jeść! W tej formie będzie to pyszne, proste i przyjemne. Smoothie ma piękny, żółty kolor, jest pełne witamin i składników odżywczych. To co, spróbujemy?
Osoby na diecie wegetariańskiej mają równie wiele fantastycznych opcji na grillowe, domowe jedzenie. Dziś Szef Kuchni Restauracji Olimp dzieli się z Wami swoim autorskim przepisem na grillowaną cukinię z pomidorami i mozzarellą. Po wypróbowaniu – podzielcie się z nami jak Wam smakowało!
Idealne grillowane polędwiczki są ładnie przypieczone z wierzchu, a w środku miękkie i soczyste. Wystarczy je delikatnie przyprawić, gdyż już same w sobie są przepyszne. Pamiętaj tylko, że na takim mięsie nie warto oszczędzać – im jego jakość jest lepsza, tym większa przyjemność z grillowania.
Zupa ogórkowa to jedna z najszybszych, a zarazem najbardziej wyrazistych zup tradycyjnych. Smakuje doskonale, a dodatkowo bardzo łatwo ją przyrządzić również w wersji wegetariańskiej, rezygnując z wkładki mięsnej.
Zupa grochowa, to klasyka polskiej kuchni. Gęsta, treściwa i aromatyczna – doskonała szczególnie zimą. A o tym, że jest niezwykle sycąca nie trzeba przekonywać chyba nikogo. W końcu od dawna stanowi podstawę posiłków regeneracyjnych na poligonie. Bez względu na to, jak dużo jej ugotujecie, zawsze znika do ostatniej łyżki!
Nazwa żur pochodzi od dawnego niemieckiego wyrazu sūr, co oznacza – kwaśny. Znany z kuchni staropolskiej bywa nazywany po prostu – żurem staropolskim. Wariacji na temat tej zupy jest tyle, ile kuchni regionalnych, ale nieodmiennie wszystkim kojarzy się z potrawą serwowaną przy wielkanocnym stole. Wypróbujcie nasz przepis, a z pewnością powtórzycie go nie tylko przy okazji świąt!
Nie od dziś wiadomo, że pomidorówkę lubi każdy! To jedna z zup, która przypomina nam smak dzieciństwa, a zarazem jest chyba – obok rosołu – najbardziej znana. Zawsze smakuje wyśmienicie i można się nią zajadać przez cały rok.
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zamknij