Arbuzowa Agua fresca!

Agua fresca to chłodzący, owocowy napój znany głównie w Meksyku – sprzedawana jest najczęściej na ulicznych straganach. W jej skład wchodzą różnego rodzaju owoce, cukier trzcinowy i woda. Zapraszamy do wypróbowania wersji arbuzowej!

Koktajl z sałaty rzymskiej i świeżego szpinaku

Szpinak powinien być codziennym gościem w naszej diecie – zawiera w sobie mnóstwo witaminy C, luteiny, oraz zawiera właściwości przeciwnowotworowe. W połączeniu z równie odżywczą pietruszką, słodkim bananem i jabłkiem oraz kwaskową limonką komponują wręcz uzależniające połączenie. A w dodatku koktajl ma piękny, zielony kolor! Zachęcamy do spróbowania!

Polędwiczki wieprzowe gotowane sous-vide

Sous-vide to coraz popularniejsza technika gotowania w niskiej temperaturze. Wiele restauracji – posiadających w swojej karcie potrawy gotowane w niskich temperaturach – wyposażonych jest w bardzo drogi sprzęt, wykorzystywany do tego rodzaju obróbki żywności. Dzisiaj pokażemy Wam, jak uzyskać przybliżony efekt za pomocą zwykłego rondelka!

Kutia

Kutia to jedna z 12 tradycyjnych wschodniosłowiańskich potraw wigilijnych – jest znana przede wszystkim na Ukrainie, w Białorusi, Rosji i Litwie. Jest bardzo słodka, zawiera w sobie mnóstwo odżywczych składników – orzechów, rodzynek, pszenicy i maku.