Tarta z cukinią i marchewką

Błyskawiczna, niezwykle artystyczna tarta, przypominająca kompozycję kwiatową. Warto zaprezentować ją w całej okazałości, nim zostanie pokrojona. Jeśli ktoś z zaproszonych na wspólne biesiadowanie gości spóźni się choć kilka minut, będzie żałował.  Nie tylko nie zdąży zobaczyć Waszego kulinarnego dzieła, ale może nie doczekać się już swojej porcji, bo znika błyskawicznie.
barszcz ukraiński zdjęcie

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński wywodzi się z Ukrainy i jest jednym z dań narodowych. Oryginalnie podawany z pszennymi bułeczkami, pampuszkami. Choć należy do dość pracochłonnych zup, to z pewnością odwdzięczy się nam doskonałym smakiem i aromatem.

Meksykańska zupa kukurydziana z kurczakiem

Czy tak jak my uwielbiacie zupy meksykańskie? Przepis ten pochodzi z meksykańskiej restauracji Compañeros – sprawdzony i zaakceptowany przez specjalistów kuchni. Ma obłędny, żółty kolor oraz świetny, kukurydziany smak. Zapraszamy do spróbowania i wczucia się w meksykańskie klimaty!
wietnamska zupa pho

Zupa Pho – smaki Wietnamu

Najsłynniejsza zupa wietnamska przygotowana na bazie bulionu wołowego. Można nawet powiedzieć, że zupa pho to jeden z najważniejszych symboli kulturowych tego regionu świata. Wietnamczycy jedzą ją o każdej porze dnia i roku, w domach i na ulicznych straganach. My nazwalibyśmy ją rosołem na bazie wołowiny z makaronem i warzywami.
zupa ucha zdjęcie

Ucha – rosyjska zupa rybna

Ucha to rosyjska zupa rybna przyrządzana z kilku gatunków słodkowodnych ryb. Charakterystyczne dla niej są też koperek, cytryna, cebula i przyprawy. Niezwykle ceniona i oryginalna, ponoć zaklęta jest w niej rosyjska, kulinarna dusza.

Portugalska zupa Caldo Verde

Popularnie zwana „zielonym barszczem” to zupa pochodząca z Portugalii. Jest to danie serwowane na ważnych uroczystościach, takich jak przyjęcia weselne lub urodzinowe. Swój zielony kolor zawdzięcza przede wszystkim liściom jarmużu, a charakterystyczny mięsny posmak – słynnej kiełbasie chorizo.
zupa cebulowa francuska zdjęcie

Francuska zupa cebulowa

Kuchnia francuska wcale nie musi być skomplikowana. Zawsze jednak musi być smaczna i wyrafinowana. Francuzi pospolitą i tanią cebulę zamieniają w wykwintną zupę-krem, podaną z ciągnącym się serem i bagietką lub grzankami. Sugerujemy żebyście jak najszybciej zrobili to samo!

Ribollita – toskańska zupa fasolowa

Ta gęsta zupa pochodząca z gorącej Toskanii jest jednym z najsłynniejszych dań tego regionu. „Ribollita” oznacza „ugotowana ponownie”, a nazwa wywodzi się stąd, iż ponoć najlepiej ją jeść dopiero następnego dnia po ugotowaniu. Podstawowymi składnikami są: fasola, kapusta i warzywa.