Słodkie i ostre? Takie połączenia znamy i lubimy. Aromatyczna czekolada na ciepło, rozgrzewa i poprawia humor.
SKŁADNIKI:
- 1 szklanka mleka,
- 1/2 szklanki śmietany 30%,
- tabliczka gorzkiej czekolady,
- szczypta chili,
- 1 laska cynamonu,
- cukier – opcjonalnie.
Do wysokiego rondla wlewamy mleko ze śmietanką, dorzucamy laskę cynamonu i podgrzewamy. Uważamy, żeby nie zagotować. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dodajemy chili i wlewamy wrzące mleko wraz ze śmietanką, cały czas mieszając. Rozlewamy do kubków, dekorujemy płatkami czekolady lub startymi wiórkami i rozkoszujemy się rozgrzewająco-pikantną słodyczą. Pycha!
