Kalafior w cieście kokosowym to świetny dodatek do obiadu. Niewiele składników oraz niecałe 10 minut czasu – tyle wystarczy, by zachwycić domowników. Na dodatek ciasto na bazie mąki kukurydzianej to ciekawa i zdrowa alternatywa dla tego przygotowywanego z mąki pszennej.
Składniki:
- 1 kg kalafiora,
- 200 g mąki kukurydzianej,
- 200 ml mleka kokosowego,
- 2 jaja,
- 2 l oleju,
- 100 g masła,
- sól – do smaku.
PRZYGOTOWANIE:
Do mleka kokosowego dodajemy jajka, roztopione masło oraz mąkę kukurydzianą i odrobinę soli. W tak przygotowanym cieście otulamy kalafiora i smażymy na rozgrzanym tłuszczu.
