To idealna propozycja dla osób lubiących ciepłe śniadania, szukających odmiany od powszechnej owsianki. Na dodatek to prawdziwa gwiazda wśród kasz. Ma właściwości odkwaszające organizm, jest odżywcza i lekkostrawna. Idealny poranek murowany!
Składniki:
- 1 szklanka kaszy jaglanej,
- 200 g dyni,
- 1 łyżka oleju,
- 1 łyżeczka cynamonu,
- 2 szklanki mleka,
- 2 łyżki miodu,
- skórka z cytryny,
- 4 łyżki rodzynek,
- 4 łyżki orzechów włoskich.
PRZYGOTOWANIE:
Dynię kroimy w małą kostkę. W rondelku o grubym dnie (lub na patelni) rozgrzewamy olej, wrzucamy dynię i smażymy ok. 15 minut. Mieszamy od czasu do czasu (dynia może być półtwarda). Posypujemy cynamonem i odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce. Kaszę jaglaną dokładnie płuczemy i wrzucamy do wrzącego mleka. Zmniejszamy ogień i gotujemy ok. 20 minut. Mieszamy z dynią i miodem, dekorujemy rodzynkami, orzechami oraz tartą skórką cytryny.
