Pomysł na śniadanie w stylu amerykańskim? Czemu nie! Pancakes są pyszne, leciutkie i sycące. Ucieszą dzieci, ale nie oprą im się również miłośnicy wytrawnych posiłków. Można je jeść z domowym dżemem, powidłami od babci czy w wersji klasycznej z syropem klonowym.
Ciasto z warzywami? Może brzmi dziwnie, ale to nie tylko sposób na „przemycenie” zdrowej porcji warzyw, ale również możliwość uzyskania idealnie wilgotnego deseru, który dzięki roślinnemu dodatkowi nabierze głębokiego smaku. Marchewkowe brownie to jesienna propozycja dla wielbicieli słodkich przekąsek.
Porzeczka i kokos? Hmm… czemu nie? Dla wzbogacenia dodajmy jeszcze trochę otrębów i słodkiego banana. Jeszcze tylko blendujemy na gładko i mamy przepyszny, zdrowy lunch!
Idealne grillowane polędwiczki są ładnie przypieczone z wierzchu, a w środku miękkie i soczyste. Wystarczy je delikatnie przyprawić, gdyż już same w sobie są przepyszne. Pamiętaj tylko, że na takim mięsie nie warto oszczędzać – im jego jakość jest lepsza, tym większa przyjemność z grillowania.
Ta gęsta zupa pochodząca z gorącej Toskanii jest jednym z najsłynniejszych dań tego regionu. „Ribollita” oznacza „ugotowana ponownie”, a nazwa wywodzi się stąd, iż ponoć najlepiej ją jeść dopiero następnego dnia po ugotowaniu. Podstawowymi składnikami są: fasola, kapusta i warzywa.
Przepis na najlepszy i najbardziej charakterystyczny element kuchni czeskiej – zupę czosnkową – właśnie ląduje w waszych kuchniach. Czas jej przyrządzenia jest niedługi, koszt całej zupy niesamowicie niski, a efekt niesamowity!
Rusza kolejna odsłona pokazu Livecooking w Restauracji Olimp w Krakowie. W dniach 18-20 lutego 2015 roku Tomasz Welter będzie zdradzał tajniki kuchni dietetycznej i bezglutenowej. Serdecznie zapraszamy!
Miło nam i smacznie zarazem powitać Was na naszym blogu. Jak łatwo zgadnąć, naszą pasją jest gotowanie. W kuchni spędzamy mnóstwo czasu. Nie z przymusu, tylko z przyjemności. Zresztą, chyba się przecież znamy – jeśli kiedykolwiek odwiedziliście restauracje Olimp, to właśnie my Was gościliśmy.
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zamknij
