Livecooking w Galerii Korona – relacja z wydarzenia!

Dnia 9 maja 2015 roku odbył się wyjątkowy pokaz Gotowania na Żywo organizowany przez Restaurację  Olimp wraz z partnerami: Farutex Bidvest Polska, Bonduelle oraz Unilever Food Solutions. Wydarzenie miało miejsce w wydzielonej części restauracyjnej na najwyższym piętrze Galerii Korona w Kielcach (ul. Warszawska 26). Tematem Livecookingu były dania z grilla, tradycyjna kuchnia polska oraz lekkie dania wegetariańskie.

DSC03098

Od godziny 11 do 18 w półgodzinnych odstępach czasowych zespół czterech profesjonalnych Szefów Kuchni – Sergiusz Kowalik (Restauracje Olimp), Robert Kopacz (Unilever Food Solutions), Piotr Papież (Farutex Bidvest Polska) oraz Tomasz Welter (Bonduelle) z pasją na żywo gotowali dla wszystkich klientów Galerii Korona, jednocześnie opowiadając ciekawostki na temat przyrządzanych potraw. Oto lista przygotowanych na tę okazję dań, których tajniki w trakcie pokazu ujawniali nasi specjaliści:

  • lasagne bolognese z sosem pomidorowym,
  • quesadilla z kurczakiem, sosem guacamole i serem cheddar,
  • sałatka z selerem naciowym, winogronami i kurczakiem wędzonym,
  • szparagi otulone drobiowym pierścieniem,
  • placki ziemniaczane,
  • cukierki z łososia,
  • perliczka podana z puree z kukurydzy, zielonego groszku i salsefii wraz z pianką buraczaną,sałatka z dorszem podana z emulsją z ruccoli i buraków, wraz z sorbetem balsamicznym i pudrem z boczku,
  • grillowana bawette polana dressingiem cytrynowym wraz z miodową marchwią i puree z pieczonej pietruszki,
  • poliki wołowe duszone w kremie z czerwonego wina, podane z puree ziemniaczano-selerowym z dodatkiem gorgonzoli,
  • łosoś norweski on side podany na puree z zielonego groszku i mięty z dodatkiem sosu mousseline,
  • kaczka wędzona w pomarańczach i liściach zielonej herbaty, podana z sałatką frisbee i galaretką z czarnej porzeczki i dresingiem ziołowym.
DSC03108 DSC03119 DSC03219 DSC03212 DSC03255

To oczywiście nie było wszystko! Wszystkie przygotowywane na żywo potrawy były dostępne do degustacji. W trakcie trwania całego pokazu klienci mogli korzystać z ulotek rabatowych i zakładać Karty Stałego Klienta oferujące stałą zniżkę. Było również wiele okazji do wygrywania nagród – fartuchów kucharskich, artykułów kuchennych, toreb płóciennych na zakupy, bonów na obiad do Restauracji Olimp, kosmetyków, i wiele innych! Dzieciaki mogły spotkać Pana Marchewkę, który oferował im nie kończącą się dostawę balonów.

DSC03071

DSC03130

DSC03309

DSC03313

Cieszymy się, że tak licznie przybyliście tego dnia. Wszystkie pokazy organizujemy tak, abyście czerpali z nich jak najwięcej korzyści. Właśnie dlatego nasi Szefowie Kuchni, oprócz gotowania, przekazywali Wam swoją wiedzę i przygotowali wiele porcji degustacyjnych – aby każdy z Was miał szansę degustowania różnorodnej kuchni, przyrządzanej przez najlepszych specjalistów w Polsce.

DSC03233

DSC03255

DSC03302

Zapraszamy na następne pokazy Livecookingu – najświeższe informacje zawsze pojawiają się na naszym fanpage’u. Do zobaczenia!

DSC03090

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *