Piña colada, która zwykle kojarzy się z alkoholowym drinkiem popijanym wieczorem na plaży, w naszym zdrowym wydaniu bez dodatku rumu nadaje się zarówno na śniadanie, kolację, lub lekki lunch w środku dnia. Przepis na oryginalną piña coladę pochodzi z Karaibów. Jeśli chcemy aby nasze smoothie było bardziej wyrafinowane – podajmy je w wydrążonym ananasie!
Składniki (2 porcje)
- świeży ananas (1 sztuka),
- mleko kokosowe (100 ml),
- liście świeżej mięty (kilka listków),
- limonka (3 sztuki).
Wykonanie:
Do miksera wrzucamy pokrojonego w kostkę ananasa i mleczko kokosowe – miksujemy do uzyskania aksamitnego musu. Następnie wyciskamy do niego limonkę i przelewamy do wysokich szklanek wypełnionych do 1/3 wysokości kostkami lodu. Na wierzchu układamy listki mięty. Smacznego!
