Lekka, prosta i szybka sałatka z łososiem i fasolką szparagową. Nadaje się na śniadanie, lunch, kolację lub spotkanie z przyjaciółmi. Palce lizać!
Składniki:
-
- 1 opakowanie sałaty mix,
- 1 puszka łososia w sosie własnym,
- 8 pomidorów koktajlowych,
- 200 g fasolki szparagowej ,
- Dressing:
- 1 łyżeczka soku z cytryny,
- 1 łyżeczka octu winnego,
- 3 łyżeczki oliwy,
- pieprz i sól.
PRZYGOTOWANIE:
Gotujemy fasolkę i kroimy ją na mniejsze kawałki. Pomidorki kroimy na pół. Do miski wkładamy sałatę, fasolkę i pomidorki. Łososia odsączamy z zalewy i układamy na wierzchu. Mieszamy wszystkie składniki dressingu i skrapiamy nimi sałatkę.