Sałatka z marchewką i selerem naciowym w sosie jogurtowym. Do tego jeszcze jeden składnik – soczyste cząstki pomarańczy. Tutaj okazują się wspaniałe! Wszystkie składniki tworzą świetną przekąskę pomiędzy posiłkami, jak i dodatek do obiadu. Opcjonalnie można dodać nasiona słonecznika.
Składniki:
-
- 1 mały seler naciowy lub pół większego,
- 50 dkg marchewki tartej,
- 10 dkg cytryn
- 20 dkg pomidorów koktaljowych
- 15 dkg pomarańczy,
- 200 ml jogurtu naturalnego,
- sól, pieprz – do smaku.
PRZYGOTOWANIE:
Seler naciowy drobno kroimy, dodajemy tartą marchewkę, jogurt, przyprawy oraz filetowane pomarańcze.
Podajemy na zimno. Można udekorować świeżo tartą marchewką i grubo mielonym czarnym pieprzem.
