fasola

Dynia po marokańsku z fasolą jaś

Zapraszamy na wyprawę do krainy smaków i aromatów orientalnych. Potrawka z dynią i fasolą fantastycznie syci i rozgrzewa, jest idealna na pierwsze chłody. To danie uniwersalne – będzie smakowało zwolennikom tradycyjnej kuchni oraz tym nastawionym na nowe doznania.

Ribollita – toskańska zupa fasolowa

Ta gęsta zupa pochodząca z gorącej Toskanii jest jednym z najsłynniejszych dań tego regionu. „Ribollita” oznacza „ugotowana ponownie”, a nazwa wywodzi się stąd, iż ponoć najlepiej ją jeść dopiero następnego dnia po ugotowaniu. Podstawowymi składnikami są: fasola, kapusta i warzywa.