kuchnia francuska

LIVECOOKING Z KUCHNIĄ FRANCUSKĄ W ROLI GŁÓWNEJ!

Z czym Wam się kojarzą smaki Francji? Jeśli z żabimi udkami oraz dobrym winem, to trochę za mało. 🙂 Dlatego z przyjemnością odkryjemy przed Wami część kulinarnych sekretów i zaprosimy na degustację prawdziwych specjałów kuchni francuskiej. Podczas pokazów gotowania na żywo – kulinarny Ambasador Smaku Bonduelle – Mariusz Gachewicz, zdradzi, jak przyrządzić wyśmienite coq au vin na zielonym groszku czy krem z białych warzyw z karmelizowaną gruszką.

Ragoût wołowe z warzywami duszonymi na winie oraz makaronem z cukinii

Ragoût to typ potrawy składający się z mięsa (wołowego, rybnego albo kurczaka) w wywarze warzywnym przyprawiony świeżymi ziołami. Nazwa i danie wywodzą się z kuchni francuskiej. Dziś na naszym blogu znajdziecie przepis na ragoût wołowe z warzywami duszonymi na winie, podane na cukiniowym makaronie z serem grana padano! Przepis prosto od Szefa Kuchni Restauracji Olimp – Pawła Leśniaka. Zapraszamy do spróbowania!
zupa cebulowa francuska zdjęcie

Francuska zupa cebulowa

Kuchnia francuska wcale nie musi być skomplikowana. Zawsze jednak musi być smaczna i wyrafinowana. Francuzi pospolitą i tanią cebulę zamieniają w wykwintną zupę-krem, podaną z ciągnącym się serem i bagietką lub grzankami. Sugerujemy żebyście jak najszybciej zrobili to samo!