ryby

Zupa rybna z kurkami

Na pozór nieszablonowe połączenie dorsza i świeżych kurek okazuje się strzałem w dziesiątkę! To szybkie i treściwe danie jednogarnkowe doskonale rozgrzewa i wzmacnia dzięki dużej dawce białka i omega-3. Najlepiej smakuje podana z dużą ilością świeżego koperku.
zupa ucha zdjęcie

Ucha – rosyjska zupa rybna

Ucha to rosyjska zupa rybna przyrządzana z kilku gatunków słodkowodnych ryb. Charakterystyczne dla niej są też koperek, cytryna, cebula i przyprawy. Niezwykle ceniona i oryginalna, ponoć zaklęta jest w niej rosyjska, kulinarna dusza.