Jesienne przepisy z aromatycznymi grzybami
Tym razem to Wy decydowaliście! Na profilu Restauracji Olimp na Faceboooku, spośród zaproponowanych przez nas składników, zadecydowaliście, że to właśnie przepisy z grzybami najbardziej…
grzyby
Zrazy wieprzowe z farszem mięsno – grzybowym i sosem myśliwskim
Dziś przedstawimy mniej tradycyjny, ale równie pyszny przepis na zrazy wieprzowe z grzybowym farszem w sosie myśliwskim. W sam raz na niedzielny, rodzinny obiad!
Zupa podgrzybkowa z tymiankiem
Zupa grzybowa to klasyka na polskim stole! Mając do dyspozycji świeże grzyby leśne jesienią warto wyprobować nowe smaki i odejść od klasycznej pieczarkowej. Podana z łazankami zupa będzie idealnym i sytym antidotum na pierwsze chłody.
TARTA POROWO-ZIEMNIACZANA Z TUŃCZYKIEM
Szybko, smacznie, aromatycznie – tarta z tuńczykiem. Przepyszna na ciepło i na zimno. Choć por w polskiej kuchni wykorzystywany jest niemal wyłącznie jako składnik włoszczyzny, przekonacie się, że w farszu idealnie komponuje się z pozostałymi składnikami.
Tagliatelle z polędwiczką wieprzową i sosem kurkowym
Wykwintne danie, idealne na wyjątkowe okazje. Połączenie kurek i polędwiczki to znany i zgrany duet. Z użyciem niewielkiej ilości pasty truflowej podkreślamy wyrafinowany smak. Danie jest niezwykle aromatyczne!
Zupa rybna z kurkami
Na pozór nieszablonowe połączenie dorsza i świeżych kurek okazuje się strzałem w dziesiątkę! To szybkie i treściwe danie jednogarnkowe doskonale rozgrzewa i wzmacnia dzięki dużej dawce białka i omega-3. Najlepiej smakuje podana z dużą ilością świeżego koperku.
Kurki w śmietanie
To proste i szybkie danie doskonale komponuje się w potrawach z mięsem (szczególnie drobiowym). Tak przygotowane kurki można również pochłaniać za pomocą łyżki i grubej kromki ciemnego pieczywa. Pycha!
