Warzywa

Warzywa na bogato!

Jesienna promocja w restauracjach Olimp kusi smakiem i bogactwem warzyw. Jeśli wydawało Wam się, że w kwestii warzyw nic Was nie zaskoczy, to koniecznie musicie spróbować mistrzowskich potraw serwowanych przez Szefów Kuchni restauracji Olimp.

Ribollita – toskańska zupa fasolowa

Ta gęsta zupa pochodząca z gorącej Toskanii jest jednym z najsłynniejszych dań tego regionu. „Ribollita” oznacza „ugotowana ponownie”, a nazwa wywodzi się stąd, iż ponoć najlepiej ją jeść dopiero następnego dnia po ugotowaniu. Podstawowymi składnikami są: fasola, kapusta i warzywa.