Zdrowo z Olimpem!

WIGILIJNE POTRAWY NA ZDROWIE

Wigilijną wieczerzę uważa się za najzdrowszy z posiłków. Przemawia za tym sposób przygotowywania tradycyjnych, postnych dań. Trudno się z tym nie zgodzić jeśli porównamy je do tych przygotowywanych na co dzień w naszych kuchniach. Jednak o ile jakość nie budzi wątpliwości, o tyle ilość, zdecydowanie tak.

Magiczny dodatek

Jednym z największych osiągnięć kuchni azjatyckiej jest sos sojowy. Ta, uniwersalna przyprawa z powodzeniem stosowana jest już na wszystkich kontynentach do przyrządzania i przyprawiania przeróżnych dań – od burgerów zaczynając, na pierogach i deserach kończąc. W czym tkwi sekret prawdziwego sosu sojowego?